Hvidløg
Opskrifter med hvidløg
Hvidløg er nok én af de ingredienser, jeg bruger allermest i det salte køkken. Jeg elsker smagen af hvidløg og bruger det især i gryderetter, wokretter, indiske retter og i dressinger. Derudover er hvidløg obligatorisk i hjemmelavet tzatziki og guacamole.
Baba ganoush – skøn auberginedip
Bønnedeller med feta og soltørrede tomater
Jordskokkesuppe med ristede kikærter og æble
Vegetarisk korma – indisk vegetarret med blomkål og kidneybønner
Marrokansk dip med tomater og aubergine – Zaalouk
Bagt blomkål med BBQ marinade
Couscous salat med hvidløgsdressing
Vegansk linsegryde med gulerødder og kokosmælk
Spinatsalat med bagte tomater, blomkål og feta
Grønkålssalat med bagt blomkål og tahindressing, feta og granatæblekerner
