
Hvidløg
Opskrifter med hvidløg
Hvidløg er nok én af de ingredienser, jeg bruger allermest i det salte køkken. Jeg elsker smagen af hvidløg og bruger det især i gryderetter, wokretter, indiske retter og i dressinger. Derudover er hvidløg obligatorisk i hjemmelavet tzatziki og guacamole.


Butterbean hummus

Kartoffelsuppe med porre

Pasta med græskarsauce og stegte svampe

Raita

Indisk vegetarret med spinat og kikærter

Vegetarisk gryderet med aubergine og linser

Ærterisotto

Græske kartofler med krydderier

Spaghetti i cashewnødde-sauce med svampe

Persisk auberginegryderet med tomat, hvidløg og krydderier
