Fetaost
Opskrifter med fetaost
Feta er en hvid græsk ost, som er virkelig brugt i mange opskrifter. Feta er lavet af fåremælk og har derfor en karakteristisk smag. Derfor bruger jeg ofte salatost, som minder en smule om fetaost i smag, men er lidt mildere.
Herhjemme bruger vi fetaost – eller salatost – i virkelig mange opskrifter. Fetaost er genialt som topping til salater, som smagsgiver i vegetarfrikadeller og som ingrediens i forskellige slags dip, fx i haydari.
Herunder finder du mine bedste opskrifter med fetaost (salatost).
Grønkålssalat med bagt blomkål og tahindressing, feta og granatæblekerner
Salat med hvidløgsbagte tomater og kikærter med feta og avocado
Grønkålssalat med bagte gulerødder med marrokansk dressing
Galette med græskar og feta
Rødbedetærte med feta
Små madbrød med kartofler og feta
Efterårssalat med gulerødder, ristede kikærter, persille og feta
Broccolisalat med edamamebønner, bær, avocado og feta
Grønkålssalat med stegt karameliseret græskar, æble og feta
Simpel tomatsalat med perlebyg
