Spidskommen
Opskrifter med spidskommen
Spidskommen er et skønt krydderi, som især er brugt i mellemøstlige retter. Men spidskommen er også skønt i andre retter, fx i det indiske køkken og i mexicanske retter.
Vegetarisk burrito Bowl
Grønkålssalat med bagte rødbeder og krydret dressing
Vegetarisk indisk curry – med kartofler og kokosmælk
Knasende sprøde ovnbagte kikærter
Mexicansk salat med bønner og guacamole
Broccolisuppe – med kokosmælk og karrypasta
Søde kartoffel fritter
Falafel-vaffel med stegt aubergine og tahindressing
Ovnbagte falafler – fantastiske og nemme at lave
Grøn persille hummus – hummus med persille og spinat
