
Spidskommen
Opskrifter med spidskommen
Spidskommen er et skønt krydderi, som især er brugt i mellemøstlige retter. Men spidskommen er også skønt i andre retter, fx i det indiske køkken og i mexicanske retter.


Marrokansk dip med tomater og aubergine – Zaalouk

Bagt blomkål med BBQ marinade

Vegansk linsegryde med gulerødder og kokosmælk

Pastasalat vendt i guacamole med feta og kikærter

Grønkålssalat med bagt blomkål og tahindressing, feta og granatæblekerner

Grønkålssalat med bagte gulerødder med marrokansk dressing

Efterårssalat med gulerødder, ristede kikærter, persille og feta

Quinoafrikadeller – vegetariske deller med quinoa og feta

Sommersalat med bulgur, granatæble, feta, persille og mynte

Afrikansk linseret med røde linser, peanutbutter og spinat
