Små pandekager med bananskiver er en nem og lækker opskrift, der kan laves på få minutter. Dejen røres hurtigt sammen med hvedemel, æg, mælk og et strejf af kardemomme, som giver en dejlig smag. Bananskiverne dyppes i dejen og steges i smør på panden, så de bliver gyldne og bløde indeni.
Opskrift på små pandekager med bananskiver
Herherhjemme er vi vilde med bananpandekager. Her er de i en lidt anden version. Nemlig som som små pandekager med en midte af bananskiver. De små pandekager er perfekte som morgenmad, brunch eller en sød snack i weekenden. De smager bedst nybagte og kan serveres, som de er, eller med lidt sirup, sukker eller friske bær.
En enkel og hyggelig pandekageopskrift, som både børn og voksne vil elske.
Små pandekager med bananskiver
(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)
Ingredienser
- 1 dl hvedemel
- 1 stk. æg
- 2 spsk. sukker
- 1 tsk. kardemomme
- 1 tsk. bagepulver
- 1 drys salt
- 1 dl letmælk
- 2 stk. bananer
Sådan gør du
- Rør ingredienserne til pandekagedejen sammen i en skål.
- Skær banan i skiver.
- Kom smør på en stegepande. Dyp pandekage-skiverne i pandekagedejen og steg dem på en stegepande.
- Spises med det samme.
- Velbekomme.
Du er også meget velkommen til at følge med på min Instagramprofil, hvor jeg deler endnu flere madbilleder.
