Rugbrødsdrys

Rugbrødsdrys eller ymerdrys er lækkert sprødt drys, lavet af en rest rugbrød og brun farin.

Gå til opskrift Print Opskrift

Opskrift på rugbrødsdrys

Rugbrødsdrys, ymerdrys eller rugbrødsknas. Kært barn har mange navne. Her er min udgave af den nemme klassisker ymerdrys. I min udgave hakkes rugbrød fint og blandes med brun farin, kanel, kardemomme og vaniljepulver. Derefter kommes det i ovnen til det er helt knasende sprødt. Jeg kan nemlig bedst lide, at mit rugbrødsdrys er sprødt som fx granola.

Du kan spise det, som du normalt spiser granola. Jeg synes især det er godt på skyr eller koldskål.

Rugbrødsdrys

5 fra 1 bedømmelse

Opskriften herunder rækker til 1 glas.

Antal: 1 portion

(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)

Forb. tid 10 minutter min

Tilb. tid 15 minutter min

MadlavningstilstandHolder skærmen tændt(Undgå sort skærm)

Ingredienser

• 200 g rugbrød
• 3 spsk. brun farin
• 1 tsk. kanel
• 1 tsk. kardemomme
• 1 tsk. vaniljepulver

Sådan gør du

• ▢
  Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
• ▢
  Kom rugbrød i en foodprocessor og blend det fint.
• ▢
  Fordel det på en bageplade. Drys brun farin, kanel, kardemomme og vanilje over. Vend det godt sammen.
• ▢
  Bages midt i ovnen til det er gyldent og sprødt. Vend gerne i det undervejs.
• ▢
  Opbevares i en lufttæt beholder.

Hvad synes du om opskriften?

5 fra 1 bedømmelse

(Jeg ville blive meget glad for en kommentar!)

Pin Del Print

Del dit resultat på IGOg tag mig endelig med @stinnagm, hvis du laver en af mine opskrifter! Vil elske at se hvad du får lavet!

Du er også meget velkommen til at følge med på min Instagramprofil, hvor jeg deler endnu flere madbilleder og madoplevelser.