Rugbrødscroutoner – sprøde croutoner af rugbrød. Nemme og knasende sprøde rugbrødscroutoner lavet af en rest rugbrød, lidt olivenolie, groft salt og eventuelt lidt krydderier.
Sprøde rugbrødscroutoner
Når jeg har en rest rugbrød tilbage, som er lidt for tørt til at vi gider at spise det herhjemme, laver jeg ofte rugbrødscroutoner. De er genialt som topping til salat, suppe eller bare som en lille snack.
Hvis du har en tør rest rugbrød liggende, er disse opskrifter måske også noget for dig:
Opskriften her rækker til et lille glas med rugbrødscroutoner:
Rugbrødscroutoner
Antal: glas
(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)
Ingredienser
- 3 tykke skiver rugbrød
- 3-4 spsk. olivenolie
- ½ tsk. groft salt
- 1 tsk. paprika (kan undværes)
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Skær rugbrødsskiverne i tern af cirka 1×1 cm. Brug helst en brødkniv, så smuldrer det ikke så nemt. Kom stykkerne i en skål.
- Tilsæt olivenolie, groft salt og paprika. Vend det godt sammen.
- Kom bagepapir på en bageplade. Hæld rugbrødstern ud på pladen og fordel dem godt.
- Bages midt i ovnen i 15-20 minutter. De bliver sprøde når de er kølet helt af.
- Velbekomme.
Del dit resultat på IGOg tag mig endelig med @stinnagm, hvis du laver en af mine opskrifter! Vil elske at se hvad du får lavet!
Du er også meget velkommen til at følge med på min instagramprofil. Her deler jeg endnu flere madbilleder og lidt billeder fra min hverdag.
Jeg erstattede paprika med hvidløgspulver..
Det smagte super godt
Hvor dejligt! tak 🙂