Risengrød med kokosmælk er en skøn og anderledes type risengrød, som er kogt helt uden sødmælk.
Opskrift på risengrød med kokosmælk
I denne opskrift på risengrød er sødmælk skiftet ud med kokosmælk. Det giver en skøn sødlig kokossmag til grøden, som især passer godt sammen med appelsinsirup.
Risengrød med kokosmælk
(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)
Ingredienser
- 150 g grødis
- 1 dåse kokosmælk
- 5 dl vand
Sådan gør du
- Kom vand og grødris i en gryde. Lad det koge i cirka 5 minutter.
- Tilsæt kokosmælk og lad risengrøden simre, til risene er møre.
- Serveres med det samme – evt. med appelsinsirup eller kanelsukker.
Opskrift på vegansk risengrød
Mangler du en opskrift på vegansk risengrød? Så er denne risengrød med kokos et godt bud. Den smager dog af kokos – så hvis du ønsker en risengrød der smager mere ala den originale, så prøv gerne min lækre veganske risengrød.
Du er også meget velkommen til at følge med på min instagramprofil. Her deler jeg endnu flere madbilleder og billeder fra min hverdag. Du er også velkommen til at skrive en kommentar herunder, hvis du har spørgsmål eller feedback til opskriften. Hvis du laver min mad, vil jeg elske at se et billede af det på instagram.
For vandet
Øv, det er jeg ked af at høre. Sådan er det ikke, når jeg laver det 🙂
Tror det kommer meget and på hvilken kokosmælk man bruger. Fx den med pandaen hvor man både kan få en med 10% og en med 15-17% fedt.
Tror de er optimale.
Hej, det tænker jeg bestemt også 🙂 Tak for din kommentar.
Virkelig god! Et stort hit hele året rundt herhjemme med to små børn, der elsker risengrød. Den er efterhånden blevet vores “klassiske” go-to, når vi skal have risengrød. Det er så smart, når børn under et år ikke helt har så godt af alt for meget mælk. Vi topper den af enten med friske bær eller en coulis, hvilket spiller godt op mod den lidt fede grød.
Ej hvor skønt! Tusind tak for tilbagemeldingen 🙂