Aftensmad
På denne side får I opskrifter på nem og sund vegetarisk aftensmad. Jeg elsker at lave mad og jeg har særligt en kærlighed for nemme og velsmagende lækre vegetarretter, som også gerne må være sunde.
Vegetarretter – lækre vegetariske opskrifter
Smagen er det vigtigste for mig i min madlavning og derfor bruger jeg gerne en del krydderier, krydderurter og andre smagsgivere. De fleste ingredienser jeg bruger kan købes i det lokale supermarked. Så hvis du er på jagt efter vegetaropskrifter, så har jeg en masse bud her på vegetarisk aftensmad – både på nemme hverdagsretter, vegetariske gryderetter, sunde vegetarretter, nemme vegetariske måltider, indiske retter, pizza, suppe, pastaretter og andet. Noget af det i en smule sundere variant, men uden at det går ud over smagen.
De fleste af opskrifterne er hurtige at lave og er derfor virkelig nem mad. Enkelte tager lidt længere at lave og passer perfekt til gæstemad eller fredagsmad.
Herunder kommer mine bedste vegetar opskrifter. Få opskrifterne lige her:
Små bananbrød – perfekte til madpakken
Madplan uge 27 – med tyrkisk bulgursalat, røde linser i rød karry og friske forårsruller
Brownie med appelsin-chokolade ganache
Nem hverdagsmad – pasta og grønt i kokosmælk
Salat med perlebyg og persille
Naanbrød med za’atar – pandebrød med krydderier
Vegetarisk madplan uge 23
Sundere is med peanutbutter og banan
Indisk vegetarret – kikærter i cashewnødde-sauce
Kisir – tyrkisk bulgursalat
