Perlespelt

Opskrifter med perlespelt
Perlespelt er polerede speltkerner. De bruges især som alternativ til ris og som fyld i salater.

Mexicansk-vegetarburger

Mexicansk vegetarburger

beluga bøffer

Beluga bøffer

Belugafrikadeller

Belugafrikadeller

Broccolisalat med edamamebønner, bær, avocado og feta 4

Broccolisalat med edamamebønner, bær, avocado og feta

Nektarinsalat med feta og tomat 6

Nektarinsalat med feta og tomat

Broccolisalat med æble og græsk yoghurt 8

Broccolisalat med æble og græsk yoghurt

Salat med perlebyg og persille 10

Salat med perlebyg og persille

Speltotto med græskar og kantareller 12

Speltotto med græskar og kantareller

Blommesalat med feta og perlebyg 14

Blommesalat med feta og perlebyg