Her får I opskriften på den grove tærte med tomat og timian, som jeg nævnte i dette indlæg. Jeg er blevet ret vild med at tilsætte godt med krydderier i mine tærter og i denne omgang blev det til timian, som giver en skøn smag sammen med tomat. For mig er en tærte en oplagt måde at få brugt nogle af de grøntsager og krydderurter, som er ved at blive lidt triste. Så har du nogle halv-slatne grøntsager, så kom dem i tærten! Jeg kom også rødløg og broccoli i, da det lige var hvad jeg havde i køleskabet. Så hvis du har andre grøntsager, kan du sagtens komme dem i.
Den grove tærtebund finder du opskriften på lige her: Grov tærtebund – med fuldkornshvedemel
Grov tærte med tomat og timian
Antal: tærte
(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)
Ingredienser
æggemasse:
- 4 stk. æg
- 200 g hytteost
- 2 spsk. flødeost med hvidløg (kan sagtens undværes)
- salt
- peber
- 1,5 tsk. tørret timian
- 1 fed hvidløg (finthakket)
- 1 lille håndfuld bredbladet persille
fyld:
- ¼ broccoli
- 10 cherrytomater
- 1 rødløg
Sådan gør du
- Først laves æggemassen.
- Kom æg, hytteost, flødeost, salt, peber, tørret timian, finthakket hvidløg og bredbladet persille i en skål. Rør det hele godt rundt.
- Hak broccoli i grove stykker, skær cheryrtomater i halve og skær rødløg i ringe.
- Kom grøntsagerne ovenpå tærtebunden og top med æggemasse - rør lidt rundt. Kom eventuelt lidt tomater og rødløg øverst, for at gøre tærten ekstra pæn.
- Velbekomme!
Del dit resultat på IGOg tag mig endelig med @stinnagm, hvis du laver en af mine opskrifter! Vil elske at se hvad du får lavet!
hej det ser lækker ud:-) kan man lave den uden æg
Tak skal du have 🙂 Det har jeg desværre ikke forsøgt.