Æblesirup er en sød sirup med smag af æble. Æblesiruppen er utrolig nem at lave og er den perfekte sirup til efterårets pandekager eller i the.
Opskrift på æblesirup
Jeg er én af dem, der slet ikke kan få nok af æbler. Jeg elsker det i (næsten) alt og er især vild med de danske, lækre æbler. Derfor sørger jeg hvert efterår for, at bruge de lækre æbler i så mange retter og opskrifter som muligt. Denne gang blev de fineste æbler tryllet om til en simpel æblesirup, som smager virkelig skønt på æblevafler og pandekager.
Æblesirup
Antal: glas
(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)
Ingredienser
- 500 g æbler, i tern
- 250 g sukker
- 4 dl vand ((eller mere, alt efter hvor længe det simrer))
Sådan gør du
- Kom alle ingredienserne i en gryde. Æblerne skal være dækket med vand, ellers skal du tilsætte lidt mere vand.
- Lad det simre i cirka 30-45 minutter uden låg. Hæld derefter siruppen fra og pres æblerne godt med en ske, så du får alt saft med.
- Kog derefter sirup op igen til du opnår ønsket konsistens. Du kan teste konsistensen ved at dyppe en teske i siruppen og lade det køle af.
- Hæld sirup på en flaske (eller glas) og opbevar det i køleskabet.
Del dit resultat på IGOg tag mig endelig med @stinnagm, hvis du laver en af mine opskrifter! Vil elske at se hvad du får lavet!
Du er også meget velkommen til at følge med på min Instagramprofil, hvor jeg deler endnu flere madbilleder.
