Æblesirup
Ingredienser
- 500 g æbler, i tern
- 250 g sukker
- 4 dl vand ((eller mere, alt efter hvor længe det simrer))
Tilberedning
- Kom alle ingredienserne i en gryde. Æblerne skal være dækket med vand, ellers skal du tilsætte lidt mere vand.
- Lad det simre i cirka 30-45 minutter uden låg. Hæld derefter siruppen fra og pres æblerne godt med en ske, så du får alt saft med.
- Kog derefter sirup op igen til du opnår ønsket konsistens. Du kan teste konsistensen ved at dyppe en teske i siruppen og lade det køle af.
- Hæld sirup på en flaske (eller glas) og opbevar det i køleskabet.