Ristet brød med krydderolie er måske mere et tip, end det er en egentlig opskrift. Men det gamle brød bliver igen lækkert, når det dryppes med olie med krydderier og derefter bages i ovnen. Herhjemme bruges det til at dyppe i hjemmelavet hummus.
Hjemmelavet krydderolie
Olien er lavet af olivenolie, som er rørt sammen med hvidløg, salt, peber, paprika, chili og timian. Du kan også sagtens bruge andre krydderier. Olien pensles på brødet, som bages i ovnen til det er sprødt og gyldent.
Ristet brød med krydderolie
Antal: stk.
(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)
Ingredienser
- 1 stk. langt flute
- 4 spsk. olivenolie
- salt og peber
- 1-2 tsk. tørret timian
- 1 tsk. paprika
- 1 drys tørret chili
- 1 fed finthakket hvidløg
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader alm. ovn.
- Skær flute i tynde skiver og placer det på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Rør olie og krydderier sammen og pensel brødet med olie.
- Bages midt i ovnen i cirka 7-10 minutter, til det er gyldent.
Del dit resultat på IGOg tag mig endelig med @stinnagm, hvis du laver en af mine opskrifter! Vil elske at se hvad du får lavet!
Du er også meget velkommen til at kigge forbi min Instagramprofil, hvor jeg deler endnu flere madbilleder.
