Squash hapsere
Ingredienser
- 175 g groftrevet squash
- 2 stk. æg
- 30 g groftrevet Vesterhavsost
- 50 g pankorasp
- 2 tsk. timian, tørret
- Salt og peber
- olie til stegning
Tilberedning
- Kom alle ingredienserne i en skål og rør det godt rundt.
- Hapserne formes nemmest med hænderne og en ske.
- Steg 'hapserne' i godt med olie på en pande - i rigeligt olie.