Go Back Email Link
–+ servings
Refried beans

Refried beans

Antal 4 portioner
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 20 minutter

Ingredienser

  • 1 spsk. olivenolie
  • 1 dåse sorte bønner (240 g kogte bønner)
  • 3 fed hvidløg (finthakket)
  • 1 tsk. koriander (stødt)
  • ½ tsk. kanel
  • 2 tsk. spidskommen
  • 2 spsk. tomatpure
  • 1 tsk. brun farin
  • 1-2 dl vand
  • 1 tsk. soyasauce
  • Salt

Tilberedning 

  • Kom først olie i en gryde.
  • Tilføj hvidløg og lad det stege et par minutter.
  • Tilføj derefter krydderier og bønner. Steg et par minutter under omrøring.
  • Tilføj tomatpuré, brun farin, vand og soyasauce. Lad simre i minimum 15 minutter. Tilføj mere vand hvis nødvendigt.
  • Mos med en gaffel og smag til med salt. Velbekomme!