Pandekager med is
Ingredienser
- 4 stk. æg
- 4 dl mælk (jeg brugte sødmælk)
- 175 g hvedemel
- 1 spsk. sukker
- 1 tsk. vaniljesukker
- 1 tsk. kardemomme
- 1 drys salt
- 1 spsk. smeltet smør (skal i dejen)
- 2 tsk. revet citronskal
- smør til stegning
Servering
- vaniljeis
- friske bær
- citronsaft
- perlesukker
Tilberedning
- Pisk alle ingredienserne sammen i en skål.
- Kom lidt smør på en pande og lad det smelte. Jeg har mit blus på lidt over middel varme.
- Steg pandekagerne til de er gyldne.
- Server pandekagerne med vaniljeis, friske bær og perlesukker. Pres lidt frisk citronsaft over. Velbekomme.