Go Back
Email Link
Udskriv
Opskriftsbillede
–
+
servings
Knust kartoffel pizza
Antal
4
portioner
Forb. tid:
30
minutter
min
Tilb. tid:
45
minutter
min
Ingredienser
Knuste kartofler
1
kg
kogte kartofler
2
spsk.
olivenolie
Pizzasauce
½
dåse
hakkede tomat
1
fed
hvidløg, finthakket
Salt og peber
1
tsk.
oregano
1
stor håndfuld
revet Vesterhavsost
Tilberedning
Start med at tænde ovnen på 175 grader almindelig ovn.
Plader en rund springform (uden bund) på en bageplade beklædt med bagepapir.
Hæld de kogte kartofler deri.
Tag et glas og 'knus' nu kartoflerne med bunden af glasset. De skal ikke moses, men blot knuses så de hænger sammen.
Hæld en smule olie over og bag dem i 30 minutter i ovnen.
Rør derefter ingredienserne sammen til pizzasaucen.
Fordel pizzasaucen og osten på de knuste kartofler.
Bages igen i ovnen, til osten er smeltet.
Serveres varm - velbekomme.