Dosa - madpandekager med kikærtemel
Ingredienser
- 3 dl kikærtemel
- 2,5 dl hvedemel
- 6 dl koldt vand
- 1 tsk. bagepulver
- salt
- olie til stegning
Tilberedning
- Rør alle ingredienserne sammen i en skål. Hvis der er klumper, så brug et piskeris til at piske dejen godt sammen.
- Kom olie på en varm pande.
- Kom lidt dej på panden og fordel det, som når man normalt laver pandekager. Steges til de er gyldne og vendes herefter på den anden side.
- Velbekomme.