Blommecrumble
Ingredienser
- 400 g blommer, i halve uden sten
- 2 spsk. sukker
Smuldredej
- 1 tsk. vaniljesukker
- 100 g sukker
- 100 g smør
- 100 g havregryn
- 3 spsk. hvedemel
- 1 tsk. bagepulver
- 100 g nødder, grofthakkede (jeg brugte mandler og hasselnødder)
- 1 tsk. kanel
Tilberedning
- Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
- Fordel de halverede blommer i et tærtefad (cirka 22 cm). Drys med sukker.
- I en skål kommes alle ingredienserne til smuldredejen. Bland det godt sammen - jeg bruger hænderne. Fordel smuldredejen over blommerne.
- Bages i ovnen i 25-30 minutter, til den er gylden.
- Lad kagen køle af og server derefter. Velbekomme!