Vafler med peanutbutter, peanuts og mørk chokolade. Denne kombination ledte med det samme tankerne hen imod en snickers og derfor var det et perfekt navn til disse vafler.
Vaflerne blev spist med mørk chokolade og peanutbutter på, men lidt frisk frugt kunne være et godt modspil til de søde vafler. Vi spiste vaflerne og drak (selvfølgelig) en masse kaffe hertil – præcist som vi plejer.
Snickersvafler
Antal: stk.
(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)
Ingredienser
- 1 dl havregryn (vælg en glutenfri variant, hvis du er allergiker)
- 1 dl saltede peanuts (du kan også bruge usaltede, men så skal der tilsættes salt til dejen)
- 2 stk. æg
- 2 spsk. peanutbutter (+ lidt til topping)
- 2 spsk. ahornsirup (agavesirup eller honning)
- ½ tsk. kardemomme
- 1 dl mælk
- 20 g mørk chokolade (70% eller derover + 20 g. til toppen)
- 2 spsk. kokosolie til at smøre vaffeljernet med
Sådan gør du
- Kom havregryn, peanuts, æg, peanutbutter, agavesirup, kardemomme og mælk i en blender og blend det hele godt sammen.
- Hak mørk chokolade groft og tilsæt i dejen. Rør rundt.
- Tænd vaffeljernet og kom lidt kokosolie på. Hæld dej derpå og bag vaflerne, til de er sprøde.
- Spises med peanutbutter, mørk chokolade og peanuts.
- Velbekomme!
Del dit resultat på IGOg tag mig endelig med @stinnagm, hvis du laver en af mine opskrifter! Vil elske at se hvad du får lavet!
