Grøn smoothie med edamamebønner – eller egentligt en greenie. Skøn og sund smoothie, hvor jeg har valgt at tilsætte frosne edamamebønner, for at gøre smoothien mere mættende. Man kan ikke smage at der er bønner i smoothien, min kæreste opdagede det ihvertfald ikke, før jeg nævnte det. Faktisk er smoothien en variant af min foretrukne greenie, som jeg selv laver ret ofte herhjemme.
Herunder er opskriften på greenie med edamamebønner. Jeg har valgt at bruge spinat, men du kan også sagtens bruge andet – fx grønkål. Tilsæt evt. også lidt avocado, for at gøre den ekstra cremet og få nogle gode fedtstoffer med også.
Smoothie med edamamebønner
(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)
Ingredienser
- 2 stk. bananer
- 150 g frosne edamamebønner uden bælg
- 5 stk. kugler frossen spinat / én stor håndfuld frisk spinat
- saft af 1 citron
- 1 x 2 cm frisk ingefær
- 4 dl havremælk (eller anden mælk)
Sådan gør du
- Kom alle ingredienserne i en blender.
- Blend til smoothien har en cremet konsistens.
- Smag evt. til med citronsaft.
- Drikkes med det samme.
Du er også meget velkommen til at følge med på min instagramprofil. Her deler jeg endnu flere madbilleder og billeder fra min hverdag. Du er også velkommen til at skrive en kommentar herunder, hvis du har spørgsmål eller feedback til opskriften. Hvis du laver min mad, vil jeg elske at se et billede af det på instagram.
Hej Stinna
Lækker inspiration Blot lidt nysgerrig: Giver du ikke de frosne Edamame bønner et kort opkog eller i det mindste en gang kogende vand over sig?
Hej Sisse,
Jeg bruger dem bare frosne.De frosne edamamebønner er nemlig allerede kogte 🙂 Hvis din blender ikke er så kraftig, så kan du godt hælde lidt kogende vand over dem først.
Hej.
En fantastisk smoothie. Istedet for mælk, kom jeg vand i. Lækkert.
Tak for inspiration.
Hej Anni, mange tak skal du have 🙂 dejligt at du kunne bruge opskriften og at det fungerede med vand istedet for mælk.
Hej Stinna
Er så glad for at følge dig og alle dine lækkre opslag Hvilken maskine bruger du til når du laver smoothies. Jeg har tidlige haft en mega dyrt en ,men gik i stykker pga de ting som var frossen tak for din inspiration ❤️
Hej Christina. Tusind tak 🙂 Dejligt at du kan bruge mine opskrifter. Jeg bruger en fra Blendtec, som jeg har fået som reklamegave for nogle år siden her til bloggen. Den er virkelig god, men også dyr. Ellers har jeg hørt godt om Wilfa 🙂
Hej Stinna.
Jeg prøvede den lækre eddermame greenie, men fik ondt i maven begge dage. Har du hørt om, at der kan være nogen, der kan reagere sådan og jeg bare ikke kan tåle dem?
Mange venlige hilsner Helle
Hej Helle, øv det lyder ikke rart. Det ved jeg desværre ikke hvorfor. Men jeg har hørt om andre, der får ondt i maven af at spise forskellige bælgfrugter.
Vi elsker den! Anvender grønkål i stedet for spinat, men den er simpelthen en mega lækker måde at få både protein og mere grønt ind. Får den på daglig basis. Alle jeg har introduceret den for har taget den ind i sin dagligdag. Selv min 3-årige elsker den
Hvor dejligt! Tak for tilbagemeldingen 🙂