Pandekager med butterbeans og valnødder er søde, små pandekager som er perfekte til morgenbordet.
Opskrifter på pandekager med butterbeans
Leder du efter opskrifter med ekstra bælgfrugter? Eller har du måske bare købt for mange butterbeans? Så har jeg opskriften til dig her. Nemlig opskriften på søde, små pandekager med butter beans (også kaldet limabønner) og valnødder i. De er lynhurtige at lave, da alle ingredienser blot kommes i en blender og blendes sammen. Derefter steges dejen i smør – allerhelst på en pandekagepande (reklamelink).
Herhjemme spiser vi dem gerne med lidt sirup eller denne marmelade sødet med æbler.
Pandekager med butterbeans
(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)
Ingredienser
- 1 dåse butterbeans (230 g kogte)
- 100 g hvedemel
- 1 tsk. bagepulver
- 50 g valnødder
- 1 tsk. kardemomme
- 1 tsk. vaniljesukker
- 3 stk. store æg
- 4 spsk. sukker
- 1 tsk. kanel
- 2 dl mælk (fx letmælk)
- smør til stegning
Sådan gør du
- Skyl bønnerne godt.
- Kom alle ingredienserne i en blender.
- Blend til dejen er helt ensartet.
- Kom smør på en pande. Steg pandekagerne som små pandekager. Vendes når de er gyldne.
- Velbekomme!
Pandekager med bønner og linser
Leder du efter andre opskrifter på pandekager med bælgfrugter? Så prøv også søde linsepandekager.
Følg også meget gerne med på min instagramprofil lige her.
Jeg og min søn på 4 år har lige lavet denne opskrift. Dog har vi byttet de 4 spsk sukker ud med 4 spsk ahornsirup og de er rigtige gode og søde, også uden tilbehør.
Hvor lyder det skønt!