Kartofler
Opskrifter med kartofler
Kartoffel er én af de grøntsager, som de fleste nok forbinder med ægte dansk mad. Kartofler bruges i utrolig mange opskrifter – og med god grund. Kartofler smager fantastisk og kan bruges på et utal af måder. Lige fra ovnbagte kartofler, til æggekage med kartofler, som tilbehør, flødekartofler og røsti.
Herunder finder du mine bedste opskrifter med kartofler.
Linsesuppe med kokosmælk
Kikærtegryde med kokosmælk, kartofler og røde linser
Vegetarisk paprikagryde – vegetarisk gryderet
Kartoffelsuppe med porre
Græske kartofler med krydderier
Kartoffelsalat med pesto, salatost og ristede mandler
Jordskokkesuppe med ristede kikærter og æble
Vegetarisk korma – indisk vegetarret med blomkål og kidneybønner
Nem vegetarisk hverdagsmad – bagte grøntsager, hummus og falafler
Tomatsuppe med kokosmælk og røde linser
