Ferskensmoothie med søde ferskner, blomkål og citron. Denne smoothie er virkelig sommerlig og er et hit på varme sommerdage.
Opskrift på smoothie med ferskner
Jeg elsker søde og virkelig modne ferskner. Så denne smoothie er ingen undtagelse. I denne smoothie får ferskner selskab af blomkål, citron, banan og cashewnødder. Kom også gerne en smule frisk ingefær i, for en frisk variant. Hvis dine ferskner ikke er helt modne, vil jeg anbefale at du tilsætter en smule sirup.
Hvis du leder efter andre smoothies med grøntsager, vil jeg anbefale denne Greenie .
Ferskensmoothie
Antal: glas
(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)
Ingredienser
- 2 stk. modne ferskner, uden sten
- 1 stk. banan (gerne frossen)
- 200 g blomkålsris (fra frost)
- 1 stk. citron, uden skal
- 3 dl koldt vand
- 1 håndfuld usaltede cashewnødder
- evt. frisk ingefær
Sådan gør du
- Kom alle ingredienserne i en blender og blend det hele godt sammen. Nydes med det samme.
Tips
Hvis du ikke bruger frossen banan eller frossen blomkål, vil jeg anbefale at du tilsætter lidt isterninger til smoothien. Så er den helt kold og skøn.
Del dit resultat på IGOg tag mig endelig med @stinnagm, hvis du laver en af mine opskrifter! Vil elske at se hvad du får lavet!
