Sunde snickers bidder. Elsker du også snickers? Disse snickers er kun lavet af peanuts, peanutbutter og dadler. Derudover er de toppet med chokolade og lidt kokosolie. Så få ingredienser skal der bruges, for at lave disse skønne snickers!
Da jeg serverede disse for min kæreste i sidste weekend, sagde han at det er noget af det bedste, jeg nogensinde har lavet. Min kæreste har alligevel været udsat for lidt af hver igennem tiden. Så det siger ikke så lidt, når han er vild med dem. Derfor har jeg valgt at dele opskriften med jer herinde.
Hjemmelavet snickers med peanutbutter
Egentligt er opskriften næsten den samme som mine sunde snickerskugler. Men jeg synes selv at der er et eller andet over, at få det i små bars. De tager nærmest ingen tid at lave og kan fint opbevares på køl. Hvis de da ikke bliver spist med det samme! Så hvis du mangler en sød snack til denne skønne lørdag, så kan disse snickers virkelig anbefales. Jeg overvejer da selv, at lave en portion mere til min kæreste.
De er lavet af kun 3 ingredienser og derefter toppet med mørk chokolade. Jeg har endnu ikke mødt nogle, som ikke var vilde med disse snickers. Opskriften kan sagtens fryses, så der er til lækre snickers en anden gang – hvis de da ikke bliver spist, inden de når fryseren.
Opskriften på de Sunde snickers kommer herunder:
Nogle vil måske rynke på næsen over, at jeg kalder disse snickers for sunde. De skal stadig ses som en kage, men for mig er de en sundere variant end den almindelige snickers – og uden at det går ud over smagen. Herhjemme er de altid et hit og også ved mine gæster.
Sunde snickers bidder
(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)
Ingredienser
bund:
- 150 g dadler (både de tørre og dem i æske kan bruges)
- 100 g saltede ristede peanuts
- 3 spsk peanutbutter (jeg bruger en økologisk uden sukker)
topping:
- 60 g mørk chokolade til overtræk
- 1 spsk kokosolie
Sådan gør du
- Blend dadlerne fint – jeg brugte min minihakker. Hvis dadlerne er meget tørre, kan de kommes i kogende vand i nogle minutter, for at blive nemmere at blende.
- Kom peanuts og peanutbutter ved og blend til det kan hænge sammen. Massen må gerne være lidt grov.
- Hvis det ikke vil hænge sammen, så kom mere peanutbutter i.
- Kom dejen i en form - jeg brugte en lille rugbrødsform beklædt med husholdningsfilm, så det er lettere at få op.
- Sæt på køl - imens smeltes chokoladen.
- I en skål over vandbad kommes chokolade og kokosolie. Rør det sammen.
- Kom chokoladen ovenpå.
- Når chokoladen er størknet, så skæres barren ud i passende størrelse.
- Velbekomme.
Tips
Hvis du vil se flere billeder af den mad jeg laver, så er du meget velkommen til at se med på instagram lige her. Her deler jeg dagligt madbilleder fra min hverdag.
Årh, dem vil min kæreste helt sikkert også elske! 🙂 Hvor længe skal de stå på køl, før de har “sat sig”?
Bare en halv times tid 🙂
Hejsa
Kan de laves dagen før og hvor mange Pers. Er der til?? Tænkte nemlig som et indspark til min datters fødselsdag…
De kan sagtens laves dagen før 🙂 Antal personer kommer helt an på, hvor store stykker du vil have og om du serverer andet. Jeg mener, at der blev omkring 8 af de bidder der er på billedet.
Jeg lavede den til min mand som en Valentine-overraskelse. Og han er begejstret. Han har allergi og har i 30 år ikke kunnet spise købe-Snickers, men de her kan han 🙂 Han fortæller også, at Snickers betyder fnis 🙂
Sikke en skøn kommentar! Dejligt at din mand kunne lide disse snickers! 🙂 Herhjemme bliver min kæreste også altid så glad, når jeg laver noget ala snickers!
Har lige lavet dem, og de smager fantastiske 😀 Tusind tak for opskriften 🙂
Dejligt at du kunne bruge opskriften! 🙂
Jeg lavede dem til min fødselsdag i dag, og de blev super gode! Opskriften kan varmt anbefales.
Jeg startede dog med at blende dadler og peanutbutter, hvorefter jeg rørte de hele peanuts i, og det fungerede også glimrende 🙂
Dejligt at du kunne bruge min opskrift 🙂
Endnu en yndlingsopskrift fra din skønne blog Tak for inspiration
Dejligt at du kan bruge mine opskrifter – tak! 🙂
Hej Stinna,
Jeg glæder mig til at prøve den her opskrift, men er kokosolien strengt nødvendig eller kan man lave dem uden? Hvad gør kokosolien? 🙂
Kokosolie bidrager til konsistens, så jeg tror du kan prøve med en anden olie – men den skal være smagsneutral? 🙂
Men jeg vil anbefale at bruge kokosolie.
Kan man bruge usaltet peanuts og evt tilføje lidt salt?
Det tror jeg godt, men jeg har ikke forsøgt 🙂
De er simpelthen SÅ lækre. Tusinde tak for opskriften,
Velbekomme – dejligt at du kunne bruge min opskrift 🙂
Et hurtigt spørgsmål fra en langtidsplanlægger, der skal stå for dessert til mange mennesker i sommerferien: Kan de fryses?
Det kan de sagtens 🙂 !
Stinna!! Den her opskrift er min nye yndlingsopskrift!
Jeg har en meget sensitiv smagssans (det er egentligt lugtesans, men det er igennem den vi smager ting, som ikke kun er sur, sødt, salt, osv), derfor er det mange sundere opskrifter, hvor mange siger at det smager LIGE PRÆCIS SOM ….
Derfor var jeg lidt skeptisk med den her opskrift (selvom jeg generelt ELSKER dine opskrifter!!), fordi Snickers er min yndlingschokolade, men for første gang er jeg blevet mundlam!
De smager ikke bare af Snickers – DE SMAGER BEDRE!!
Tusinde tak til din kæreste der fik dig til at sætte opskriften på bloggen! Og tak for DIG! 🙂
Hej Ditte, hvor er det skønt at du kan bruge opskriften! Mange mange tak for den fine kommentar 🙂
Hvor er jeg glad for at du synes de smager bedre end snickers – det synes jeg nemlig også!
* LIGE PRÆCIS SOM… Sådan smager det bare ALDRIG for mig og jeg er blevet skuffet så mange gange, så jeg prøver at tænke på det som helt sit eget og ikke “smager som” noget andet.
kan man bruge andet end dadler??
Det har jeg ikke prøvet med. Måske tørrede figner? 🙂
Kan man bruge mandler og mandelsmør i stedet for peanuts og peanutbutter?
Det tror jeg godt, men smagen af snickers vil ikke være den samme 🙂
Tak for endnu en lækker opskrift.
Hvilken minihakker bruger du? Det klistrer altid helt fast for mig.
Dejligt at du kan bruge opskriften 🙂 Jeg bruger en to-bladet fra Kenwood. Mener den kostede omkring 150kr og gør arbejdet ganske fint!
Topper du med peanuts på toppen efter du har puttede chokoladen på?
Jeps bare en smule 🙂
Vil prøve denne opskrift i weekenden. Har desværre kun en blender. Mon den kan gøre arbejdet fint? Tak på forhånd 🙂
Hej, jeg tror måske godt en blender kan være lidt udfordret 🙂 Jeg ville blende nødderne og ellers mose dadlerne med en gaffel og så blande det hele rundt i en skål.
Jeg vidste ikke at der var sten i dadler 🙁 det fandt jeg så ud af. Fik pillet de fleste ud, men tror et par af dem blev blendet lidt. Gad vide om der sker noget ved at spise det
Der er altid sten i de lidt friske, men de tørre i pose er uden sten 🙂
De bedste snickers ever – jeg er ikke vild med de “rigtige” men dine er helt fantastiske.
Hele familien elsker dem og de er nu laver til min tøsefødselsdag imorgen.
Har lavet en lille video da jeg lavede dem og lavet en blogindlæg på min blog “byguldager- +45 er man så voksen ?” og lavede et link til din skønne blog.
Tusind tak for en dejlig og inspirerende blog. kh Vibeke
Mange tak for din søde kommentar – hvor er det dejligt, at du kan lide opskriften 🙂
Kan man lave en slags sund karamel og putte på før chokoladen?
Hej, det tror jeg sagtens. Måske blende dadler, kokosolie og lidt vand sammen? Det vil jeg forsøge snarest 🙂
Jeg brugte Bodylab zero topping i salted caramel
Det lyder lækkert 🙂
De er helt fantastiske jeg elsker dem spiser den når jeg her helt slik sulten
Hej, ej hvor skønt og tak for din skønne kommentar 🙂 God søndag!
Hej Stinna
Åh de sneakers barer MÅ jeg bare prøve og lave , men mangler et alternativ til kokos olien som jeg er allergisk overfor – hvad tænker du jeg kan erstatte det med ?
Hej, jeg håber at du kan lide opskriften 🙂 Du kan sagtens undlade kokosolie, det tilsættes bare til chokoladen for at gøre den lidt blødere. Held og lykke med det 🙂
Wauw…. har lige lavet disse snickers til mand og børn…. de er sååååå gode, skulle have lavet dobbelt portion…. og der er mange flere opskrifter herinde der skal afprøves….!
Ej tusind tak 🙂 Skønt at din familie kunne lide opskriften!
Uhm de ser lækre ud. Er det rigtig forstået at kokosolien skal blandes i chokoladen?
Hej, mange tak skal du have 🙂 Ja det skal blandes med chokoladen, men kan sagtens undværes 🙂
Super nemme! Super lækre!!
Synes dog det er at tage munden for fuld at kalde dem sunde… Især når man spiser så mange, når de nu smager så godt!
Hvor skønt at du kan lide dem 🙂 De er måske også mere sunde 😉 Kan kan heller ikke nøjes med én!
Hej Stina
Hvor længe vil du ca. tro, at de kan holde sig?
Mvh Louise
Hej Louise 🙂
Omkring 5-6 dage tror jeg – ellers så kan de sagtens fryses ned – evt vent med at komme chokolade på, for den bliver lidt grå af at blive frosset.
Tak for svar og for en rigtig god opskrift 🙂
De er bare så fantastiske. Virkelig virkelig lækre! Muuums! Kan ikke få nok..
Ej hvor dejligt 🙂
hvor mange Kcal er der i? 😀
Jeg tæller ikke kalorier 🙂 Men disse er bestemt ikke kalorielette, pga. peanuts og dadlerne 🙂
Helt fantastiske !!
Tusind tak 🙂
Min ældste søn og jeg er vilde med dem, og har min søn kommer hjem fra en hård træning, nyder han og nippe lidt i snickernes 🙂
Ej hvor dejligt at høre. Tak 🙂
Super opskrifter
Tusind tak 🙂
Hej.
Jeg har prøvet at lave dine lækre Snickers, de smager virkelig godt!
Men ville lige høre angående kalorietallet i en portion, ved du noget om det? Og det samme med holdbarheden, hvor lang er den ca, hvis man ikke fryser dem?
Dejligt at du kunne lide dem 🙂 Jeg tæller ikke kalorier, så det aner jeg desværre ikke. Holdbarheden er nok cirka en uges tid, men jeg ville fryse dem ned.
Min blender svigtede mig, så en tredjedel var hele peanuts, men det gjorde bestemt heller ikke noget. tak for opskriften, den er nu delt på arbejdet
Det lyder nu også lækkert 🙂
De smager S Å godt!!!
Tusind tusind tak 🙂
De er simpelthen så gode! Bedre end almindelig Snickers
Jeg spiser dem som oftest frossen
Sikke en dejlig besked, tak! 🙂
Hvis man har sukkersyge kan man så godt spise dem?
Hej Katja. Da der er en del frugtsukker i tørret frugt, samt fedt i nødderne, tænker jeg at du er nødt til at spørge din læge.
Jeg ELSKER de her snickers!! Hvis man gerne vil lave en stor portion, som man kan spise over længere tid, har du så erfaring med holdbarhed eller om de kan fryses ned?
Hvor er det dejligt at høre 🙂 De kan sagtens fryses, men chokoladen bliver ikke så pæn efter en tur på frost. Men herhjemme fryser vi dem ned med chokolade på.
Den er rigtig GOD!!!! Også nem at lave
Mange mange tak 🙂
Er de 150 g. dadler med sten, eller efter stenene er pillet ud.
Uden sten 🙂
De skal prøves. Hvad måler den form du har brugt? Har ikke en rugbrødsform, så må lige finde på noget andet.
Mener den er cirka 24 x 16 cm. Men du kan bruge alle former – jeg laver den også nogle gange i en kvadratisk form 🙂
Fantastisk! Jeg brugte Odense Chokolade 70% og cirka 5 spsk økologisk peanutbutter.
De er super søde, lækre, mums! Jeg kan virkelig anbefale dem
Hvor dejligt! Mange tak 🙂
Hej. De smager herregodt. Men har lidt problemer med konsistensen. Synes den blev meget blød. Jeg måtte bløde dadlerne lidt op, da de var uden sten. Kan det have været grunden? Og hvis ja, hvad gør jeg næste gang?
Hej, øv med konsistensen 🙂
Jeg vil anbefale de bløde dadler i æske. Kender du mon dem?
De er så gode. De bliver bedre på frostt og bliver ikke isede. Pas dog på når i blender tingene. Det har kostet en blender herhjemme
Tusind tak for tilbagemeldingen :.)