Babyvenlige muffins med banan, havregryn, smør og æg. Virkelig nemme muffins, som især er velegnede til små børn. Herhjemme spises de som eftermiddagssnack – eller som en lille snack, når vi skal på tur.
Babymuffins med blåbær
Disse muffins er et hit herhjemme. Vi bager dem både med blåbær, kardemomme, kanel og nogle gange andre bær. Husk at der er stor forskel på børn, så det er ikke sikkert, at din baby er klar til at spise muffins. Dejen er også god til pandekager.
Babymuffins
Antal: stk.
(Tilberedningstid kan ændre sig ved justering)
Ingredienser
- 50 g smeltet smør
- 3 stk. banan
- 3 stk. æg
- 100 g havregryn
- 50 g hvedemel
- 1 drys kardemomme
- 100 g frosne blåbær ((kan undlades))
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Kom alle ingredienserne i en blender (pånær blåbær). Blend det godt sammen.
- Rør forsigtigt frosne blåbær i dejen.
- Fordel dejen i 12 muffinsforme – brug gerne en silikoneform, da de ellers kan være svære at få ud.
- Bages i 12 minutter. Men hold øje med dem – der er forskel på ovne.
- Afkøl derefter og opbevar dem i køleskabet.
- Velbekomme.
Del dit resultat på IGOg tag mig endelig med @stinnagm, hvis du laver en af mine opskrifter! Vil elske at se hvad du får lavet!
Kan de fryses?
Tak
Hej, jeg har ikke forsøgt lige med denne opskrift. Men jeg fryser altid lignende opskrifter 🙂