Go Back Email Link
–+ servings
Vegansk koldskål

Vegansk koldskål

Antal 4 personer
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 15 minutter

Ingredienser

koldskål:
  • 3 dl soyayoghurt (med vanilje-smag)
  • 2 dl soyamælk (uden sukker)
  • ½ tsk. citronskræl af én økologisk citron
  • 3 spsk. citronsaft
  • 1 dl soyafløde (piskbar)
topping:
  • kammerjunkere
  • friske hindbær
  • friske blåbær
  • lidt citronskræl

Tilberedning 

  • Kom soyayoghurt, soyamælk, citronskræl og citronsaft i en skål og bland det godt rundt.
  • I en anden skål piskes soyafløden til flødeskum.
  • Vend skummet i koldskålen og bland det godt.
  • Serveres med kammerjunkere, friske bær og eventuelt lidt citronskræl.
  • Velbekomme!