Tomatsalat med vandmelon
Ingredienser
- 800 g cherrytomat
- 200 g vandmelon
- 2 spsk. citronsaft
- Salt
- Peber
- 1 spsk. olivenolie
- 1 fed hvidløg (presset (kan undlades))
- 1 håndfuld frisk basilikum (finthakket)
Tilberedning
- Skær cherrytomater i halve og vandmelon i kugler eller små tern. Kom det i en skål.
- Hæld citronsaft, salt, peber, olivenolie og hvidløg over. Vend det sammen.
- Vend finthakket basilikum i salaten.
- Server med det samme.