Start med at tænde ovnen på 175 grader varmluft.

Nu skal pizzabunden laves.

Skræl de søde kartofler og skær dem i tern.

Kom alle ingredienser til bunden i en foodprocessor eller minihakker og sørg for, at det blandes godt.

På en bageplade beklædt med bagepapir laves der 8-10 små cirkler af dej.

Sæt bagepladen i ovnen og gik bundene 15 minutter.

Imens laves pizzasaucen, ved at blande ingredienserne i en skål. Smag til med salt.

Når pizzabundene er færdige, vendes de om og der kommes tomatsauce på.

Top med revet ost.

Bages i 20-25 minutter, indtil de er faste i konsistensen og er gyldne.

Når de kommes ud af ovnen toppes de med frisk spinat, avocado, pinjekerner og friske tomater.

Velbekomme!