Sunde pandekager med havregryn
Ingredienser
- 2-3 stk. æg
- 2,5 dl mælk
- 100 g havregryn
- 1 tsk vanillepulver (ikke sukker)
- lidt salt
- 1 tsk. sødende (fx honning, agavesirup eller sukrin)
- 2-3 spsk. hvedemel ((alt efter konsistensen på din dej))
- smør til stegning
Kokkens noter
Du kan sagtens erstatte halvdelen af havregrynen med hvedemel.
Hvis pandekagerne driller når de skal vendes, så tilsæt 1 æg mere og et par spsk. hvedemel.
Nutrition Facts
Sunde pandekager med havregryn
Serving Size
0 g
Amount per Serving
Calories
0
% Daily Value*
Fat
0
g
0
%
Saturated Fat
0
g
0
%
Trans Fat
0
g
Polyunsaturated Fat
0
g
Monounsaturated Fat
0
g
Cholesterol
0
mg
0
%
Sodium
0
mg
0
%
Potassium
0
mg
0
%
Carbohydrates
0
g
0
%
Fiber
0
g
0
%
Sugar
0
g
0
%
Protein
0
g
0
%
Vitamin A
0
IU
0
%
Vitamin C
0
mg
0
%
Calcium
0
mg
0
%
Iron
0
mg
0
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tilberedning
- Kom alle ingredienserne i en blender.
- Blend det hele godt sammen. Lad dejen hvile 5 minutter.
- Steges i lidt olie på en pande. Jeg brugte en pandekage-pande, som er lidt mindre end almindelige stegepander. Jeg fik 4-5 stk. ud af denne opskrift. Vend pandekagerne forsigtigt - så de ikke går i stykker.
- På disse pandekager kom jeg bær, smeltet mørk chokolade og mandelflager. Men kom i, hvad du selv synes – de vil også være lækre med en hjemmelavet hindbær-marmelade.