Sunde blåbærpandekager
Ingredienser
- 1 stk. meget moden banan
- 4 stk. æg
- 2 dl mælk
- 150 g hvedemel
- 50 g havregryn
- 1 tsk. bagepulver
- 200 g friske blåbær
- smør til stegning
Tilberedning
- Mos bananen med en gaffel.
- Kom de øvrige ingredienser (pånær blåbær) og pisk det sammen. Tilføj blåbær og vend det rundt.
- Steg pandekagerne ved middel-varme i smør.
- Serveres med vaniljeskyr eller sirup. Velbekomme.