Stegte peberfrugter
Ingredienser
- 3-4 stk. snack peberfrugter
- 1 stk. lime
- 3 spsk. soyasauce
- olie til stegning
- 3 spsk. sesamfrø
Tilberedning
- Skær peberfrugterne i lange strimler.
- Rist sesamfrø på en tør pande. De skal kun lige blive gyldne.
- Kom lidt olie i en gryde.
- Steg peberfrugterne i gryden, til de bliver lidt bløde.
- Tilsæt soyasauce og limesaft.
- Tilsæt til sidst de ristede sesamfrø og rør rundt. Server straks.