Salat med hvidløgsbagte tomater og kikærter, med feta og avocado
Ingredienser
Bagte tomater og kikærter
- 10 stk. cherrytomater
- 3-4 spsk. olivenolie
- ½ citron (saft heraf)
- 2 fed hvidløg
- 1 dåse kikærter
- 1 tsk. salt
Resten af salaten
- 2 håndfulde spinat
- ½ rødløg
- 1 avocado
- feta / salatost
Nutrition Facts
Salat med hvidløgsbagte tomater og kikærter, med feta og avocado
Serving Size
0 g
Amount per Serving
Calories
0
% Daily Value*
Fat
0
g
0
%
Saturated Fat
0
g
0
%
Trans Fat
0
g
Polyunsaturated Fat
0
g
Monounsaturated Fat
0
g
Cholesterol
0
mg
0
%
Sodium
0
mg
0
%
Potassium
0
mg
0
%
Carbohydrates
0
g
0
%
Fiber
0
g
0
%
Sugar
0
g
0
%
Protein
0
g
0
%
Vitamin A
0
IU
0
%
Vitamin C
0
mg
0
%
Calcium
0
mg
0
%
Iron
0
mg
0
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tilberedning
- Start med at tænde ovnen på 200 grader varmluft.
- Skær cherrytomaterne i halve. Kom dem i et ildfast fad.
- Tilsæt olivenolie, citronsaft, citronsaft og presset hvidløg.
- Vask kikærter grundigt og tilsæt dem til det ildfaste fad. Tilsæt salt og vend det hele godt sammen.
- Kom fadet i ovnen og bag det i ca. 25 minutter.
- Imens skylles spinat. Hak rødløget og skær avocado i tern.
- Når tomaterne og kikærterne har fået lidt farve er de færdige. Lad dem køle af.
- Vend spinat, avocado og rødløg i fadet. Top med feta.
- Velbekomme.