• 1 stk. bolsjebede
• ½ stk. spidskål
• 1 håndfuld bredbladet persille
• 1 stk. avocado

Dressing

• 1-2 spsk. olivenolie
• 1 spsk. citronsaft
• 1/2-1 tsk. honning
• salt og peber

Soyaristede solsikkekerner

• 2 spsk. solsikkekerner
• 2 tsk. soyasauce