Tænd ovnen på 200 grader varmluft.

Kom æg, vaniljeskyr, hytteost og havregryn i en blender eller foodprocessor. Blend det til en helt glat masse.

Hæld blandingen i en skål og tilsæt hvedemel, natron, vaniljesukker og grofthakket chokolade. Rør det hele godt sammen.

Fordel dejen som 9 boller på en bageplade beklædt med bagepapir.

Fugt hænderne med lidt vand og glat forsigtigt overfladen på bollerne ud.

Bag bollerne i cirka 14–15 minutter, til de er gyldne og gennembagte.

Lad dem køle lidt af før servering.

De smager fantastisk med smør på – eller bare som de er.