2stk. storeæbler (gerne lidt syrlige, fx madæbler)
2stk. storerødbeder((skrælles).)
1stk.citron, uden skræl
1lille klumpfrisk ingefær ((kan undlades))
Kokkens noter
Tip: Brug gerne grøntsager der har været i køleskabet, så er juicen koldere. Ellers kan du tilsætte lidt isterninger. Juicen er bedst den dag den er lavet, da den godt kan ændre farve hvis du gemmer den.
Tilberedning
Kom alle ingredienserne i en juicer. Drik juicen med det samme - og gerne med et par isterninger i.