Pita pizza
Ingredienser
- 2 stk. pitabrød (der skæres over)
- rød pesto
- neutral flødeost
- ½ stk. rødløg
- 2 stk. avocadoer
- bredbladet persille
- salt og peber
Tilberedning
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Skær pita brøddet over, så du får to tynde bunde af hvert brød.
- Kom flødeost på og bagefter smøres rød pesto på.
- Skær løg i ringe og kom på toppen.
- Pitaerne bages til de er gyldne.Imens laves der guacamole; blend guacamole, persille, lidt løg, salt og peber. Evt. 1 spsk. creme fraiche.
- Når pitaerne kommer ud af ovnen, toppes de med guacamole.
- Velbekomme!