Pesto pasta
Ingredienser
Pestosauce
- 1 spsk. olivenolie
- 200 g cherrytomater (i halve)
- 2 dl piskefløde
- 130 g grøn pesto
- salt og peber
Servering
- Pasta til 4 personer (cirka 400 g)
- Evt. groftrevet Vesterhavsost
Tilberedning
- Start med at koge pasta/spaghetti som anvist på posen.
Pestosauce
- Kom olie på en dyb pande eller i en stegepande.
- Tilsæt cherrytomater og lad dem stege under omrøring i cirka 5 minutter.
- Tilsæt pesto og fløde. Lad det simre og smag til med salt og peber.
Servering
- Når pastaen er færdigkogt, vendes den sammen med pestosaucen.
- Server med revet vesterhavsost og evt. basilikum. Velbekomme!