Go Back Email Link
–+ servings

Pastasalat med karrydressing

Antal 4 portioner

Ingredienser

  • 150 g pasta
  • 1 stk. rød peberfrugt
  • 100 g majs (( fra frost eller dåse))
  • 100 g ærter (( fra frost))
  • ½ stk. agurk
Karrydressing
  • 2 spsk. mayonnaise
  • 1 dl creme fraiche (18%)
  • 1 tsk. sennep
  • 1 tsk. karry
  • 1 tsk. sukker
  • salt

Tilberedning 

Pastasalat
  • Start med at koge pasta efter anvisning på pakken.
  • Hæld kogende vand over majs og ærter . Lad det stå et par minutter og hæld derefter vandet fra.
  • Skær peberfrugt og agurk i små tern.
  • Kom pasta, majs, ærter, peberfrugt og agurk i en skål.
Karrydressing
  • Rør alle ingredienserne sammen.
  • Fordel dressingen over salaten og vend det godt sammen. Smag til med salt.