Pandekager med øl
Ingredienser
- 4 stk. æg
- 2 dl mælk
- 2 dl øl (gerne pilsner eller en anden mild øl)
- 175 g hvedemel
- 3 spsk. sukker
- 1 tsk. vaniljesukker
- 1 tsk. kardemomme
- 1 drys salt
- 1 spsk. smeltet smør ( skal i dejen)
- smør til stegning
Tilberedning
- Pisk alle ingredienserne sammen i en skål. Brug gerne en elektrisk håndmixer.
- Kom lidt smør på en pande og lad det smelte. Jeg har mit blus på lidt over middel varme.
- Steg pandekagerne på begge sider til de er gyldne.
- Spises med sukker og marmelade. Velbekomme.