Pandekager med linser
Ingredienser
- 1 dl røde linser (målt inden de koges)
- 3 stk. æg
- 1 dl havremælk eller en anden type mælk
- 50 g hvedemel
- ½ spsk. honning
- 1 tsk. kanel
- 1 tsk. bagepulver
- 1 drys salt
Tilberedning
- Start med at koge de røde linser til de er møre, cirka 10-15 minutter. Lad dem derefter køle af og dryppe helt af.
- Kom de afkølede røde linser og resten af ingredienserne i en blender. Blend til dejen er helt ensartet.
- Steg pandekagerne ved middel varme i smør. De skal være gyldne på begge sider.
- Velbekomme.