Nutella med bønner
Ingredienser
- 100 g hasselnødder
- 1 dåse kidneybønner (eller kog dem selv - men de skal være bløde!)
- 2 store spsk kokosolie
- 2 spsk kakaopulver
- 100 g mørk chokolade
- 10 dadler
- 2 dl mælk (jeg har prøvet med kokosmælk og hasselnøddemælk)
Tilberedning
- Rist hasselnødderne i ovnen. Jeg kom dem på en bageplade og bagte dem ved 200 grader. De skal have, til de bliver gyldne.
- Smelt chokolade og kokosolie over vandbad.
- Blend dadler, kokosolie og chokolade sammen til en ensartet masse.
- Kom hasselnødder i og blend videre.
- Kom kakaopulver, kidneybønner og mælk i.
- Blend til en ensartet masse.
- Sættes på køl efterfølgende. Kan holde ca. 1 uge på køl.