Marmelade sødet med æbler
Ingredienser
- 100 g frosne blåbær
- 100 g frosne jordbær
- 3 stk. store æbler
- ½ dl vand
Kokkens noter
Da denne marmelade ikke indeholder tilsat sukker, er der kort holdbarhed på den. Jeg vil tro, at den holder en uges tid i køleskabet. Frys den eventuelt ned, hvis du ikke når at spise det hele.
Tilberedning
- Skræl æblerne og skær dem i små tern.
- Kom dem i en gryde sammen med blåbær, jordbær og vand.
- Lad marmeladen simre til æblerne er kogt ud. Mos dem eventuelt med en gaffel eller blend marmeladen i en blender.
- Hældes på et rent glas og opbevares i køleskabet.