Majsvafler
Ingredienser
- 3 stk. æg
- 4 spsk. majsmel
- 1,5 dl mælk
- salt og peber
- olie til stegning
Kokkens noter
Du kan også lave majsvaflerne dagen i forvejen og blot varme dem dagen efter. Men de er bedst nylavede.
Tilberedning
- Pisk æg, majsmel, mælk, salt og peber sammen.
- Når det er en homogen blanding, så er det klar til at komme i vaffeljernet.
- Jeg kom lidt olie i mit vaffeljern til den første vaffel. Det var ikke nødvendigt ved de næste.
- Kom dit yndlingsfyld i - fx. kikærtefyld.