Madpandekager med bønner
Ingredienser
- 3 stk. æg
- 1 dåse kikærter
- 4,5 dl mælk
- 200 g hvedemel
- ½ tsk. groft salt
- 2 spsk. olie
- olie til stegning
Tilberedning
- Skyl kikærterne grundigt.
- Kom alle ingredienserne i en god blender. Blend det til en ensartet dej. Det skal have almindelig pandekage-konsistens.
- Lad dejen hvile i 10 minutter.
- Kom olie på en pande. Det er vigtigt, at det er en slip-let pande. Ellers brænder de nemt på.
- Steg pandekagerne ved middel-høj varme.