Go Back
Email Link
Udskriv
Opskriftsbillede
–
+
servings
Koldskål med rugbrødsknas
Antal
4
portioner
Forb. tid:
10
minutter
min
Tilb. tid:
20
minutter
min
Ingredienser
4
skiver
rugbrød
(jeg bruger solsikkerugbrød)
1
dl
grofthakkede mandler
3
spsk.
brun farin
1
tsk.
vaniljesukker
60
g
smeltet smør
1
drys
salt
1
stk.
æggehvide
Tilberedning
Start med at tænde ovnen på 175 grader varmluft.
Smelt smør i en gryde. Lad det køle en smule af.
Riv rugbrød på et rivejern (eller hak det meget fint med en kniv).
Kom alle ingredienserne i en skål og vend det godt sammen.
Fordel det på en bageplade beklædt med bagepapir.
Bages midt i ovnen i cirka 15-20 minutter. Hold øje med det, der er forskel på ovne.
Lad det køle helt af på en rist - det bliver helt sprødt ved afkøling.
Opbevares i en lufttæt beholder.