Indisk dressing
Ingredienser
- 200 g creme fraiche (18% fedt)
- 1 stk. rød peberfrugt (i små tern)
- 1 drys salt
- 1 tsk. revet citronskal
- 1 håndfuld mynte (finthakket)
- 1 håndfuld bladbladet persille eller koriander (finthakket)
- 2 fed hvidløg (finthakkede)
Tilberedning
- Kom alle ingredienserne i en skål. Vend det godt rundt og smag til med salt.
- Sæt gerne dressingen i køleskabet et par timer før servering, så den når at udvikle smag.