Hytteostpandekager
Ingredienser
- 200 g hytteost
- 4 stk. æg
- 3-4 dl mælk (fx sødmælk)
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk. sukker
- ½ tsk. kardemomme
- 1 drys salt
- 1 spsk. smør (smeltet, i dejen)
- smør til stegning
Tilberedning
- Alle ingredienser blendes sammen.
- Pandekagerne steges ved middelhøj varme i godt med smør. Kræver en slip-let pande - ellers kan de være svære at få af panden.
- Serveres med marmelade, sukker og friske bær.